Fondant chocompote !

La particularité de ce fondant ? Le beurre est remplacé par de la compote !! Oui oui vous avez bien compris ! Ça vous donne un fondant d'une texture un peu mouillée et un petit gout étonnant qui ravira les amateurs de fruits. Prochaine étape tenter le fondant chocourgette... Je vous en donnerai des nouvelles !

FONDANT CHOCOLAT COMPOTE SANS BEURRE

200g chocolat noir

200g de compote de pommes de compote

120g de sucre en poudre

50g de farine

3 œufs entiers


Préchauffez votre four à 180 °.
Faites fondre le chocolat au bain marie.
Dans une jatte, mélangez le sucre, la farine et les œufs et battre l'ensemble au fouet.

Ajoutez le chocolat fondu et la compote de pommes. Bien mélanger de nouveau.

Versez dans un moule beurré et fariné.

Faire cuire pendant environ 20 minutes.

Ce gâteau peut se déguster tiède.

Cette recette est tirée de la recette Jenn' sur food reporter.

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